秋冬時節、天氣乾燥，一般需用護膚品補濕或滋潤皮膚。若你發現頭面部皮膚在這時節仍經常處於油膩，甚至伴有紅、癢或脫皮屑的情況，可能你已患有脂溢性皮炎，中醫謂「白屑風」。

      白屑風可分為兩類。一是濕性，多由於過食肥肉油膩、辛辣酒類等，以致腸胃運化失常，濕熱蘊結肌膚而成。皮膚出現紅斑、糜爛、流滋、油膩性脫屑、結痂，耳後和鼻都可有皸裂（意即「龜裂」）。

      另一類為乾性，皮膚出現大小不一的斑片，基底微紅，上有瀰漫而均勻的粉末狀脫屑，在頭皮部可堆疊很厚，梳髮或搔抓時易於脫落，往往毛髮乾枯，伴有脫髮。主因是血虛，肌膚失去濡養，風燥熱邪蘊阻肌膚，以致皮膚粗糙、乾燥、皮屑脫落。

      可見同一病症，發生於不同的體質有著不同的表現。所以治療時也就要根據患者的體質及症狀，施予不同的治療方向，這也是中醫辨證論治的特色。白屑風的濕性患者，以濕熱為基本因素，故平時應多用薏米、茯苓、赤小豆等清熱利濕之品作為湯料，加上避免多食辛辣、油膩及酒類食物，對病程大有幫助。
至於乾性白屑風者，基本為陰血不足，所以生地、熟地、麥冬、沙參、首烏等養血滋陰是較合適的常用湯料。飲食方面倒沒多大影響，反而要注意休息不宜捱夜，這樣陰分才得以保養。

      皮膚病大多纏綿難癒，這與個人的體質有重要的關係。除了先天之外，每個人的生活習慣及飲食就直接塑造成其體質。幾個月前看見外國某雜誌，標題是 “You are what you eat”，可見連外國人也注意到飲食與個體的關係，當然他們所說的不會是中醫寒、熱、濕等的食物歸類。至於病人最喜歡問「這個病要戒口嗎？」，可引用我父親一個絕妙回應「就戒掉你喜歡食的」。