時值端午，大家或會聯想到一些傳統習俗，例如龍舟競渡、品嚐粽子等。以下談談兩個與端午節有關的健康問題。

（一）粽子易滯不宜多吃

　   相傳粽子是用作祭祀屈原的食品，材料以糯米飯為主，配以綠豆、豬肉及蛋黃等，用粽葉盛載。按食材屬性分析，用作裹粽的箬葉和綠豆性味甘、寒，有清熱生津的作用；糯米性味甘、溫，有暖胃益氣的作用，兩者相合，本來是有益的食物，但由於糯米性質粘滯，若脾胃較為虛弱的人，平素出現脘腹脹滿、胃口不佳者，就不宜多吃粽子了。建議大家品嚐粽子之時，泡備一杯清茶，以助消化。

　   若粽子吃得太多，滯著肚子怎辦？這裡介紹兩道簡單的食療方，以助消食化滯：

（1）麥芽薏米水

【材料】生麥芽五錢、生谷芽五錢、薏米五錢，陳皮一塊、蜜棗一個。
【製法】材料洗淨，煮約一小時即可。
【功效】健脾助運，消食化滯。

（2）竹葉茅根水

【材料】竹葉三錢、鮮白茅根一兩、粟米芯三錢，馬蹄十個。
【製法】材料洗淨，馬蹄去皮，煮約一小時即可。
【功效】清熱利濕，消食利滯。脾胃虛寒者忌服。

（二）芳香藥草與避疫香囊

　   傳統上，端午節又叫「惡月節」，因為從氣候而言，梅雨季節剛過，天氣漸轉炎熱，使人有悶熱、倦怠之感覺；又因為瘴氣尤易積聚，使人容易生病。據古籍《荊楚歲時記》記載，古人已懂得用一些袪濕化濁、芳香闢穢的中藥，作為避疫之用，例如用佩蘭來泡水沐浴；以艾草織成草團，懸在室內；又以石菖蒲來浸酒，灑在臥室，或擦在小兒頭額之上。

　   此外，民間也流行一些小香囊，把幾種芳香化濕的中藥研成粉末，以彩布裹著，掛在他身上，以達避邪驅瘟的效果。製作方法如下：蒼朮、藿香、白芷、石菖蒲各一錢、龍腦（冰片）五分，把上述中藥調均研成粉末，用紗布包好後放在室內通風處即可，一般每個香囊可放約兩周，如弄濕或香氣已過則隨即更換。上月四川發生大地震後，內地就有中藥廠趕製「避疫香囊」送予四川災民，讓家家戶戶平平安安，意亦於此。