鄧玉貞:葭友茶組

 成立兩年多的教得健康中心因不獲撥款關係無奈於七月結束。

 過去在周末好HEA處中國茶小組舉辦茶座多次,當中心場地安排不上時,都舉辦了戶外活動:參觀茶展、購買茶葉茶具及茶聚等。甚得曾參與的老師歡迎,一致認為中心雖然結束,都希望小組活動能繼續不斷,如能聚首一堂茗茶及其他活動,安排茶區觀光更是完美。另外可招募其他有興趣的老師加入,認識多點志同道合的朋友。藉茗茶減壓,以茶會友。於課餘時茗茶,身心放鬆,亦可將茶文化傳揚及傳承。
名稱暫定名為「葭友茶組」。
「葭友」是甚麼意思呢?在古籍中茶的記載不可勝數。荼、檟、蔎、茗、荈,都是茶的名稱。唐陸羽著《茶經》之後,「茶」字才逐漸流傳開來。
茶與荼是相通的。
檟有假、古兩種讀音,古茶與苦茶音近,因茶為木本而非草本,遂用檟(音古)來借指茶。
蔎,香草也。因茶具香味,故用蔎借指茶。
荼,葉似梔子,可煮為飲。其嫩葉謂之茗,老葉謂之荈。
又其味苦而不甘,檟也,甘而不苦,荈也;啜苦咽甘,茶也。
唐朝皮日休茶塢詩句有云:「種荈寧幾畝,栽葭已成園」。故葭也是茶樹。而葭讀音與加、家近。
葭友可作「加油」,寓意時刻保持積極樂觀的態度。

[email protected]