近年，教育界屢受壓迫，我們更要守護教育。教協會長馮偉華表示，葉建源在過去八年的議會中表現堅定、沉穩，一直捍衛教育專業、為同工發聲，希望各位教育界的選民能支持教協理事會一致推薦的葉建源。

教協理事會於4月15日起，向全體會員進行為期28天的語音調查，徵詢會員對推薦教協副會長、現任立法會教育界議員葉建源代表教協，參加 2020 年立法會教育界選舉的意見。在語音調查中，回答問題的會員共5,783人，回答率為16.17%，扣除無意見及無效回覆，贊成的會員佔86%，反對的會員佔14%。理事會遂正式議決，委派副會長葉建源代表教協出選2020年立法會教育界功能界別議席。

教協正就葉建源的參選政綱作出諮詢 （按此瀏覽），歡迎會員發表意見。請把意見電郵至 [email protected] 。

教協第二十四屆理事會

（選舉廣告）

1989年，香港人全情投入聲援北京民主運動。回歸後，中共的極權魔爪愈伸愈長，在2019年夏天，香港更由反對修訂《逃犯條例》開始，展開一場對抗政治暴力、守護自由之戰。兩場運動面對同一專制極權，所遭遇的也有不少相近之處；兩場運動的參與者所展現的理想、犧牲精神和勇氣，也是一致的。
全新策劃的主題展，你可以看到：

‧  展覽：

包括兩場運動的背景、時序進程、運動模式、文宣物品、參與者故事等扣連和比較，以及「六四」死難者遺物。不少人曾把「六四」和「反送中」比較，說「反送中」的硝煙漫天是「六四2.0」，這是第一個比較全面、詳細地去扣連、比較兩者的展覽。

‧ 拍照區：

由香港著名政治漫畫家尊子先生設計，重現「八九六四」及「反送中」的不同場景，反映時代雖不同，但爭取民主、抵抗強權的精神一致。參觀者可置身場景內拍照，顯示我們也是爭取民主、人權運動的一分子。

‧  PEPE及連登豬面具：

由《城寨》依據「反送中」運動的抗爭標誌及事件所製作的玻璃纖維面具，讓參觀者可從中了解香港人的抗爭故事。

‧  圖書閣：

陳列與「八九六四」及「反送中」相關的書籍、雜誌、報章和單張。另外，包括英國、美國、加拿大等多個國家的解密檔案，讓參觀者可透過各國的解密文件了解「六四」真相。

開放時間：星期二至星期日，中午12時至下午6時（逢星期一休館）
地址：九龍旺角旺角道11-13號藝旺商業大廈10字樓
▶ 歡迎學校和團體預約參觀 （可按申請安排時間）

免費入場，歡迎自由捐款
查詢：電郵 [email protected] 或  電話/WhatsApp 2459 6489
▶ 「六四紀念館」網站
▶ 「六四紀念館」臉書

請捐款支持「六四紀念館」經費：
恒生銀行戶口： 368-286498-001（港幣）
395-410673-883（外幣及人民幣）
轉數快：1882711（港幣）；2449569 (外幣及人民幣）
戶口名稱：香港市民支援愛國民主運動聯合會

本報記者

在建制派的護航下，政府未有進行公開諮詢，國歌法便已於6月4日在一片爭議聲中強行通過，並於6月12日起生效。教協副會長兼立法會議員葉建源在立法會發言時指出，教協於5月底時曾進行調查，結果逾七成受訪會員反對國歌法立法，有75.9%受訪會員認為應該先進行公眾諮詢，亦有71.5%受訪者指法例定義不清，擔心容易誤墮法網。 …… 閱讀全文 →

過去30年，支聯會與數以萬計市民在維園燃亮點點燭光，悼念「六四」亡魂和控訴中共政權的血腥暴行。

2020年是「六四」屠殺 31 周年及香港「反送中」運動一周年，林鄭政權以限聚令為藉口，除禁止舉辦5月31日「毋忘六四」大遊行，亦禁止舉辦6月4日「六四」31周年燭光悼念集會，企圖熄滅已有30年的維園燭光，收緊港人自由空間。

6月4日（星期四）晚上，支聯會常委與逾萬名市民透過網上直播，一起悼念「六四」死難英烈。這一晚，香港逾百個地點遍地開花式悼念，一起控訴中共「六四」血腥屠殺，以及中共在中國和香港從未停止過對人民抗爭的鎮壓。

• 逾萬人在維園六個足球場，延續31年來悼念「六四」的燭光。

• 支聯會常委及友好於下午6時多進入維園，點起燭光。

• 支聯會帶領全場高舉燭光，為「六四」死難者默哀一分鐘。

• 市民自發在維園內高叫口號，並舉起五指象徵「五大訴求」。

教協煮場 ■ Giselle Yip

夏日炎炎，有時食慾不振，冰涼酸甜的食物最對胃口。這次的免焗檸檬撻食譜，材料及製作方法均十分簡單，很適合親子一齊製作，並為大家送上一絲酸甜涼意。

食 材

可製13cm撻2個

餅底 ——

• 消化餅 100克
• 溶化牛油 50克

檸檬內餡 ——

• 水 150毫升
• 檸檬汁 120毫升
• 白砂糖 100克
• 檸檬皮 1個檸檬分量
• 粟粉 35克
• 無鹽牛油 35克
• 蛋黃 2隻

其他 ——

• 白朱古力 50克
• 開心果碎、玫瑰花瓣（裝飾用）

製作步驟

1. 製作餅底：消化餅放入密實袋內壓碎，加入溶化牛油混合。將餅碎分成兩份，倒入撻模內壓實成餅底，放入雪櫃雪至少半小時備用。
2. 製作檸檬內餡：在平底鍋內倒入水、檸檬汁、白砂糖和粟粉混合，開中小火加熱。加熱途中需不斷攪拌，至混合物質地變稠、顏色變透明後關火。
3. 檸檬內餡放涼5至10分鐘後，加入檸檬皮、無鹽牛油混合，然後加入蛋黃快速攪拌（需快手攪拌否則蛋黃會受熱力煮熟）。過篩1次以隔走雜質。
4. 趁檸檬內餡還熱時倒入餅底內，放入雪櫃雪1 至2小時凝固。
5. 白朱古力隔水加熱溶化、或放入微波爐每10秒加熱，至朱古力完全溶化為止。將白朱古力倒入唧花袋，剪一個1mm小口，在已雪凍的檸檬撻上唧花裝飾，最後放上開心果碎和玫瑰花瓣裝飾。

教協焦點 ■ 出版部主任 陳國權

近期教育界早已受到接二連三的攻擊，如今《國安法》已直接引進來，其覆蓋面和毀滅性更為深遠。

各位年輕教師，從長遠計必須堅守崗位，維繫信心和熱誠，善用教學工作的特點，繼續在職分表現上做到心無愧怍。須知教育是一個重要領域，無論你們視為文化傳承和發揚的園地、專注專業和學科知識培育的場所，甚或作為個人成長發展的自留區，都不能免於受到社會的影響和政治的感染。 …… 閱讀全文 →