教師園地  ‧  劉志光

每年九月中一新生如潮水般湧至，三月多畢業班同學如潮水般退去，潮去潮來間沙灘上痕跡漸渺！在這叫人忙、忘、茫、亡的教學商業化環境中，這虛無之感越來越烈！

往年在同學離開校園前，給他們放了電影〈奪命金〉中的一段戲。片中何韻詩剛因業績差而被上司「丙」完，巧老顧客蘇杏璇到來詢問如何可在這近乎零利息期間作增值投資，何本欲勸她謹慎為要，但瞥見門外上司凌厲的眼神後，便把超高風險的基金計劃推銷給蘇。在繁複而「專業」的手續中，目不識丁的蘇多次被教導以「清楚明白」回應。期間何為蘇到茶水間預備咖啡，當她心神恍惚中突然記起蘇有糖尿病時，便把加了糖的咖啡倒掉再斟。可惜這瞬間善念終敵不過殘酷現實。蘇最後仍是在「清楚明白」中上鉤了。

片後我問了學生若他們是何韻詩，該如何面對？班中最多言的同學已大叫「唔係佢死就我死，我都唔想！」課後我再私底下問了幾個乖乖女學生，結果答案一樣，只是表情語態一樣，後者是更認真的回答！

我們的教育到底出了甚麼問題呢？
某政府高官曾被問及青少年上流機會少的問題，高官以自己出身寒微，奮發向上後終能上位而共勉之。也就是所謂的獅子山下精神。自梁錦松提出這精神後，便與李嘉誠穿膠花的奮鬥故事掛鉤了。記得〈獅子山下〉劇集中，良明等低下層在斗室用膳時猛批時弊外，亦不忘對高妙思等後輩訓以中國傳美德，而鄰里間的守望相助更不在話下。現在我們只問如何脫貧致富，手段已非重點，在上位者可以偷步買車，房欺民，這就是獅子山下精神？

最後一堂課中，我給學生們唱了羅大佑的〈穿過你的黑髮的我的手〉副歌最後數句「我再不相信他們編的謊言、我再也不會相信他們說的諾言，我知道我們不懂甜言蜜語。」最後我請學生們緊記若蘇杏璇在片末得知棺材本在瞬間蒸發了三十萬後茫然無助的神情。
蘇杏璇憑著這十多分鐘的戲拿了香港電影金像獎的最佳女配角，那是實至名歸的，因著她出色的演技，可能在獅子山下救了些年青人。

家有茶室  ‧ 鄧玉貞

品飲中國茶，對沖泡技考是有要求的，尤其是青茶系列，歷來潮州工夫泡是最講究茶之烹法，有十法：活火、蝦眼水、抹茶、裝茶、燙盅、熱罐、高沖、刮沫、淋頂、低篩。由煮水至沖泡完成，整個過程是有講究技考，並強調器具、茶葉及沖泡技考，三者互有關連，缺一不可，否則不能品飲一杯好茶。
而器具有煮水的潮汕爐、燒水的玉書煨、泡茶的孟臣罐及喝茶的若琛甌，稱為四寶。所用的燃料要絞積炭、烏欖炭才算上品，認為劣質的柴炭燒出異味影響水質。

實際很多茶友並非用潮汕爐玉書煨的，因較易損壞，筆者習茶初期是用酒精爐及陶壺。後來轉用方便的電水壺，當然對比少了一份精緻。

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聽雨軒閑話  ‧ 陳仁啟

女兒七歲生日，事前吩咐我們要如何如何幫她慶祝。父母愛子女，能力所及當然會盡量滿足她的要求。我反而感歎七年這麼快便過去了！

還記得當年太太懷孕，一家人雀躍萬分。接著便是忙碌地學習育嬰技巧、四處張羅嬰兒用品、定期陪太太見醫生、選定私家醫院等。太太所要承受的當然更多，時而食慾不振、定期服食補充藥物、身形改變、時有小產的恐懼、情緒不穩定等。當然肚子裏長期放一大塊重物本身就不好受。

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飄流教思  ‧  陳曦彤

近年電子學習當道，香港教育界無不把其寫進學校發展計劃，又或觀課檢測項目。但究竟何謂電子學習，何謂資訊素養？而五花八門的實踐方式，究竟哪些是必要，哪些又是多餘？這都是筆者在前線不斷地思考的問題。

在筆者任教過的學校當中，有資源匱乏的，亦有條件充裕的；有看淡電子學習的，也有積極推廣的。但無論軟硬件或心態如何，面對的困難其實大同小異；推動電子學習的程序問題。有一些學校傾向讓部分老師作先頭部隊（示範及開放課堂），但卻使普及性偏低；有一些學校讓學生先行（所謂BYOD），卻產生校內訓導紀律問題，惹來同工反響。而筆者跟中學同工交流時，普遍對電子學習的反應負面，表示不清楚其意義成效居多，可見筆者的經驗並非孤例。但究竟電子學習的推行出了甚麼問題，而引致如今的困局？

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跟著幼師上學去  ‧ 雨 文

相信每位初入行的幼師必被別人問過，為甚麼要選擇幼師這個行業？我想十居其九也會回答因為喜愛幼兒這個原因。但當工作一段時間後，你是否還能堅守當初這個原因，繼續愛每一位幼兒呢？

在實際的工作中，一間幼稚園，少則有數十個幼兒，多則數百個，這些幼兒來自於不同的家庭背景，受著遺傳因素和家庭環境的影響，形成了不同的差異，如樣貌有美有醜，認知有高有低，性格有動有靜，動作有靈有拙，說話有多有寡，感情有熱有冷，習慣有良有莠，這些內在和外在的差異，塑造了一個個獨特的幼兒。作為幼師，我們應該要尊重每位幼兒的獨特性，公平施愛，不能憑自己的個人喜惡厚此薄彼，忽略個別幼兒的需要，我們要讓每位幼兒也能感受到自己是備受重視及寵愛。否則，得到偏愛的幼兒容易恃寵生嬌，形成許多不良的習慣及態度；受到冷落的幼兒則因老師的忽視，往往感到無助和自卑，致使他們弱小的心靈蒙上難以擺脫的陰影。

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偉華茶座  ‧ 馮偉華

特首選舉已塵埃落定，林鄭月娥當選成為下任特首。雖然現行的特首選舉是小圈子選舉，但教協會高度參與了今屆的選舉，因為我們的會員，與廣大市民一樣，討厭梁振英過去幾年以鬥爭為綱的管治，令社會帶來前所未有的撕裂，亦慨嘆很多民生問題得不到改善，特別在教育方面，可謂毫無寸進，而且矛盾湧現。因此，會員期望教協會能善用手中的選委票，選出一個能修補撕裂，讓施政重回正軌的特首。教協會考量了民意支持度、教育政綱和能否修補撕裂等幾方面因素，決定票投曾俊華，可惜他最後也在高民望下落選了。

有人會擔心，我們在選舉中沒有投票給林鄭，我們會否難以向她問責，更甚者，她會否像梁振英一樣，刻意為難教育界？首先，因為今次選舉有實質的競爭，各候選人也不敢怠慢，在各自的教育政綱中都吸納了不少教協會的訴求，包括大幅增加教育經常經費，訂立幼師薪級表，擱置小三T S A，改善中、小學班師比，把短期合約教席轉為常額教席，改善融合教育等。當然，這些也是教育界長期積壓，極待改善的問題，相信林鄭上任後也會兌現承諾，落實政綱中的各項改善。

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見微集 ■ 趙志成

上兩期談教學要回歸基本，是有見於在課堂上推行自主學習（只是某些小技巧及策略）及電子教學（只應用某類軟件）成風，提醒教師應先以學科的教學目標及如何教得好為備課時的首要考量，自主學習策略與電子軟件的應用是為了協助學生達標，不應本末倒置。

要達標，就要有恰當的教學策略，科目不同，學習的內容、概念、能力有異，策略自然亦應多樣化，是簡單的道理，應用得是否恰當，就是優秀學科教師的功力所在，無論是有沒有所謂「創新」教學。
在學科學習內容上，有陳述性（declarative）、程序性（procedural）以至各種其他知識，有些需要闡述、觀察、展示，甚至練習，就可達致，教師都理解。但到思維、創作、探索、主動學習等能力，問題出現了，最大的謬誤，就在用填框框的方式，「教」自主學習。

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