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非華語學生需要甚麼中文課程?

戚本盛

 融樂會主辦的「少數族裔中文教育:何去何從」研討會(三月廿三日,教協及城大應用社會科學系合辦),應該是一個很合適的場合,可讓政府官員回應一 下非華語學生學習中文的困境,可惜,一個黃金機會又平白錯失了。融樂會總幹事王惠芬說,正計劃以合適個案控告政府,教育局難道要重蹈二千年敗訴於平機會的 覆轍嗎?

融樂會為非華語學生爭取學習適切中文課程,多年來努力不懈,可是這也說明了,爭取尚未成功。當然,教育局資助學生報考英國的中文公開 試(如GCSE及GCE),也發表了《中國語文課程補充指引(非華語學生)》,不能不說是一種進步,但是,為德不卒,非華語學生學習中文,仍然極為困難。

這其實苦了學生,也苦了教師。研討會上,講者包括地利亞修女紀念學校的叢麗明老師、劉國張老師,以及香港道教聯合會圓玄學院第三中學 的張積榮老師,均現身說法,道出在教學、課程和行政方面的工作。同行固然明白這當中所付出的心血,但在向各位努力的行家致敬的同時,也必須一問,教師的心 血和精力,有沒有虛耗?若客觀環境不作改進,長此下去,努力會否又步向怠倦? …… 閱讀全文

關節藥物注射治療

教協駐診骨科專科醫生 林雄偉

 常見的關節藥物注射治療通常有兩類,一種是早前比較常用的類固醇,而另一類是透明質酸(又稱玻尿酸,Hyaluronic Acid)。

類固醇由於價錢便宜而且消炎止痛的成效及速度亦佳,所以早年是相當多醫生使用的。但有一些研究文獻顯示類固醇在關節內會加劇軟骨的退化,所以並不建議重複注射。 …… 閱讀全文

鄧玉貞:新茶上市

每年四月初經過茶店,都見貼上海報「新茶上市」,明前龍井、雨前碧螺春等…… 到底明前、雨前是甚意思呢?原來茶葉不論哪一類茶都是採鮮葉製作,而採摘時間是跟據茶樹生長狀況和製作茶類而定,不同的茶採摘標準不同。

綠茶多是採芽頭的,芽頭越多等級越高,有芽帶葉的級別相對就較低檔次了。傳統採摘不會早於三月中,多是由春分才開始,春分至清明這段時間內的茶便是明前茶,是最早的一批,往後在穀雨前製作的便是雨前茶。 …… 閱讀全文

馮碧儀:吃了忌廉蛋糕會不會減分啊?

(作者為教協副會長)

學校為了同學享有一個愉快的童年,特別舉辦了生日會,定期由麵包公司贊助送出生日蛋糕。

生日會那天同學們聚首一堂,齊齊品嚐生日蛋糕,好不快樂。

忽然有一位一年級同學舉手發問:「生日蛋糕上有一些忌廉,吃了忌廉蛋糕會不會要減分啊?」我聽了不禁笑起來。 …… 閱讀全文

韓連山:佔領中環,你會去嗎?

(作者為教協理事)

港大法律學院副教授戴耀廷撰文《公民抗命的最大殺傷力武器》,倡議非暴力公民抗命,欲發動數以萬計市民長期佔領中環要道,癱瘓香港政經中心,從而逼使中共讓步,還港人真正普選權。此文的確令人眼前一亮,當溫和穩健的教授也走向激進的爭取民主光譜內,證明了港人已真的忍無可忍,眼見梁振英及其黨羽在中共的庇蔭下正在逐步摧香港的核心價值,大家都看清形勢,再不站出來反抗便死路一條,惟有背水一戰,才有轉機。 …… 閱讀全文

潘瑩明:合作講「數」(上)

(作者為教協理事)

我見識過一次三頭六臂式的講「數」。我說的不是一個人擁有三個人的能耐,而真的是三個人,沒有預定講稿,你一言我一語地向20位觀眾講「數」。

那是一次數學學會的活動。由Charlotte(學會主席)負責教授德國橋牌【註】,珊和琪站在旁邊,原本只負責點名、分組等雜務。三人來自中四不同的班別。

教授德國橋牌的玩法,一般是順序介紹(1)遊戲人數和持牌數目、(2)大小順序和決定王牌、(3)取勝目標和競叫戙數、(4)合法出牌和流程、(5)算分方法。 …… 閱讀全文