教協報/特刊

做好迎接夏天的準備

<物理治療>

教協駐診物理治療師 溫愷詠

夏天將至,大家都開始一連串的修身大計,節食及運動都是大家的首選,務求最快最有效地達至理想的身材。

有沒有試過以下的經驗:相約三五知己一起跑步做運動,明明大家的運動量相約,最後友人體重減了,身材變好了,但自己卻沒甚麼改變。又或者見到朋友每天一枝汽水,身材依然苗條,羨煞旁人。
到底是甚麼原因?

其實我們每人消耗能量的速度並不相同,消耗能量的速度越快,修身當然越容易。

年齡會影響消耗能量的速度,兒童及青少年的新陳代謝較快,用以幫助身體生長,所以消耗能量的速度會較快。而老年人的新陳代謝則較慢,所以消耗能量的速度亦較慢。

除此以外,身體的肌肉比率亦會影響消耗能量的速度。當做運動時,肌肉活動會增加,令能量消耗增加。所以身體肌肉比率越高,代表消耗能量的速度也越高。如果兩個體重相約的人士,大家做相同份量的運動,身體肌肉比例較高的人,消耗的能量會較多,修身速度自然事半功倍。而且,在美感角度來看,適量的肌肉會令身體的線條更美,看上去會更有活力!

那麼,到底如何能夠鍛練肌肉?

一般的負重運動,如啞鈴、健身器械、橡筋帶運動等都能夠鍛練肌肉,選擇合適的強度,每15下為一組,重複3組,每星期2-3次,便能有效鍛練肌肉。
修身計劃不要只專注於帶氧運動,也要多鍛練一下身體的肌肉,增加消耗能量的速度,希望各位能在夏天前鍛練出健康的體型!

(注意:要修身成功,除運動外,亦必須配合均衡飲食,才能瘦得健康!)

(#668期教協報2017.3.13)

物阜民豐瑞獸來 ─  漫談客家麒麟舞

鑪峰新語 ●  香港歷史文化研究會副會長 葉德平

早前,非物質文化遺產辦事處建議把食盆、南音與宗族春秋二祭等十個項目列入「香港非物質文化遺產代表作名錄」。一時間,「非遺」又再次成為了市民大眾的熱話。今日,讓筆者乘著這個風潮,也談談一項植根香港逾三百年的非遺項目——西貢坑口客家麒麟舞。

麒麟是我國傳說中的生物,與鳳、龜、龍並稱「四靈」(《禮記‧禮運》)。傳說的麒麟十分馴良,不傷人畜,堪稱「仁獸」。每當過年過節,客家人總愛舞動麒麟,期望麒麟能為他們帶來福氣。 …… 閱讀全文

有關教育局處理薪金計算涉行政失當的跟進

權益與專業 ● 權益及投訴部

就教育局行政失誤,審批教師薪金及津貼過度延誤,致學校及教師多年後被追討巨額款項,本會兩度致函申訴專員公署,促請公署調查教育局在處理向學校發放薪金津貼的程序有否行政失當。

公署分別於2016年8月11日及12月30日回覆,指「教育局在引入『查核系統』前沒有查核『薪津表』,實有不足。本署為此已向教育局作出批評」。然而,公署表示,根據《資助則例》和「薪津表」上的條款,學校有責任準確地計算教師的薪金,而且教育局已引入「查核系統」作補救措施。 …… 閱讀全文

告別夢魘的數學 ─  訪華德福學校導師張益民

專業發展 ● 本報記者

0!為何是1

為甚麼「0!=1」呢?從前老師說是by definition(學生就「~」的一聲)。

張老師提供這樣的思考進路:假如你今天邀請了三個朋友來你家玩,他們來到你家的先後次序,會有多少種可能?是3!=3x2x1=6種。兩位朋友呢?2!=2x1=2。如果只邀請一位朋友,就只有一種可能。那麼,如果今天沒有邀請任何朋友呢?也只有一種可能,就是沒人會來。「0!=1」不就很變得很合理嗎?

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檢討公營教育系統 紓緩中產教育負擔

立法焦點 ● 葉建源

立法會在本月初曾討論積極研究成立中產事務委員會,議案最後在修訂後獲得通過,從針對性及更高層次的角度全面檢討與中產相關的政策或措施,紓緩中產面對的種種問題,及鞏固中產的力量,以重新推動經濟發展及強化整體社會向上流動的動力。

中產階級一般受過良好教育,具有專業知識、擁有較強的就業機會及較高的消費能力。同時,他們大多具有良好的公民意識和文化修養。 …… 閱讀全文

《教協報》668 期 (2017-3-13)目錄

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中文教育.回歸初心
— 專訪學術部主任 陳匡正、副主任 王美琪

(訪談系列之十八)

教協報記者

談及近十多年來的教育爭議,中文科每每是社會熱話:「死亡之卷」、普教中、範文、文言文教學等等,中文科老師總被推到爭議的風高浪尖。面對朝令夕改的課程改革、操練為主的應試文化、功利至上的學習風氣,作為中文老師,該如何帶領學生回到本位,重新認識中文承載著的民族情結、文人風骨呢?今期《教協報》請來了本會學術部主任及副主任——陳匡正和王美琪老師,與讀者分享中文科教學的點滴。

 

中文教育何去何從?

自2002年起,中學開始實施新修訂中學中國語文課程,新課程的實施是香港中文科一次重大的改革。從傳統的範文教學走到能力導向,教育局更於2007年取消會考中文科範文,然而又於9年後「轉」宣布重設文言範文。今年的中五學生,就是第一屆文憑試重考範文的學生。對於他們來說,重學範文,是大有裨益,還是好壞參半?王美琪感嘆:「現在在原有課程上加12篇範文,對學生來說是頗為吃力的。學生除了要記內容,還要體味文章中的情懷、寫作手法、語句結構等,但範文只佔文憑試分數的6%,教時卻很長,學生往往覺得徒勞無功。」課程改革進退失據,陳匡正認為受苦的是學生:「現在的學生其實是千禧寶寶,那時提倡愉快學習,他們不用讀範文沒有背誦,中文對他們來說從來都是『不用溫習』的科目。」然而,這樣學生的中文根基打不穩 ——學生讀文章時水過鴨背,對課文不求甚解,成績自然差,結果更變成了惡性循環。

能力導向的另一問題,就是側重於「聽、講、讀、寫」能力。然而,「文以載道」,學習中文其中一項主要因素,就是從古文中了解、品味歷史哲學、人文精神及文學藝術。正如「先天下之憂而憂,後天下之樂而樂」,學習的不僅是文字修辭,更是作者憂國愛民的情操。陳匡正認同中文教學背後的教化使命,並引以為傲:「我認為教中文並不是『教書』,語文是一種載體,我們教的是它裝載的內容,學生學習文言文,就是讓他們有機會浸淫於中國傳統文化以及道德價值等氛圍。」王美琪認為,中文科的優勢在於品德情意的內涵:「中文科不單是傳承語文,更是品德培育。所以我相信對於大部分人而言,人生中印象最深刻的老師之中,一定有語文老師在內。」

閱讀風氣的再培養

現時學生對中文科誠惶誠恐,在公開試中文科更有「死亡之科」的稱號。想學生領悟中文的樂趣,閱讀可謂是第一步。然而,現時學生投放在網上的時間愈來愈多,看書的時間則愈來愈少,兩位老師又有甚麼方法吸引學生重新培養閱讀習慣呢?陳匡正坦言,這是一項艱鉅的工作:「當我教到余光中的文章時,我會帶學生參觀中大,因為余光中有很多散文都是與中大有關。我認為重新拉近學生與文章間的距離十分重要,就好像選修單元之中的『名著與改編影視作品』,其實就是把生活和文章掛鉤。」

王美琪認為閱讀來自生活,閱讀來自觀察。可惜的是 ——現在的小孩沒有空間做到以上種種。「對比以前,我們尚可以在空閒時拿起一本書好好細味,但現今教育制度的異化,小孩子完全沒有空間閱讀。其實他們是很喜歡看書的,兒童圖書館幼兒書籍的借書率都十分高,我們需要做的,是還孩子一個可以閱讀的空間。」

擲地有聲,眼看現今孩子們從小受著操練壓力之苦,他們又如何可以領略閱讀箇中的趣味呢?中文教育,追源溯始,就是源於對閱讀的熱愛,相信兩位老師都一樣,希望中文學習可以回歸初心,學生可以重拾書本,重拾對中文的興趣。

同為中學的中文科老師,陳匡正與王美琪帶領本會的學術部籌備如閱讀嘉年華等活動,向學生推廣閱讀文化。

王美琪(左一)出席教協會新高中中文科調查發布會。

陳匡正(左)出席書叢榜頒獎典禮,她認為閱讀能陶冶性情,更向筆者推介《秘密The Secret》一書,冀同工和學生能在正能量下面對生活中的起跌。

第五屆「好學生.好老師」表揚計劃 得獎者故事
– 李國清老師 

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靈魂工程師

 李國清老師 
任教寶血會思源學校

李國清老師原是經常到世界各地公幹的工程師,事業如意,一次擔任代課老師,莘莘學子欣然求知的表情深深打動了他,於是毅然半途出家,轉當小學教師,至今一教十年。同事覺得他處理學生行為問題總是不慍不火,往往只三言兩語,學生就自動反省,決意改過。

李老師認為開心是小朋友的基本元素,而且他對待學生細心,對有特殊學習需要的學生更有辦法。提名人史俊美的女兒患上過度活躍症及專注力不足,小一開始經李老師諄諄善誘後信心大增,成績大躍進。這位同學現已升中,依然時常回母校向恩師請益,樂與李老師分享心事。李老師明白家長的苦況,他願意與家長們一起幫助小朋友走成長路。

「老師每一句說話都要很小心,可以有好或壞的影響。或者學生當時未領會得到,長遠會幫助或傷害到學生的。」—— 李國清老師

第五屆「好學生.好老師」表揚計劃 得獎者故事
– 楊展匡同學

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普通人

楊展匡同學
被提名時就讀聖保羅書院中六級

展匡自六歲起失明,但充滿自信、愛鑽研、愛嘗試及口材了得的他,品學兼優,多才多藝。他參加演講、朗誦、話劇、辯論和黑白棋,比一般人反覆練習多數倍時間,亦多次為他帶來校際比賽獎項,全因他願意堅持、接納自己的缺陷,並化之為動力和享受解決困難的過程。2016年夏天,如願獲到中文大學中國語文及文學系取錄。

提名人、任教編寫電腦程式的袁經恒老師眼見展匡能把複雜繁瑣的程式處理得心應手,而且展匡從沒把困難當成障礙的毅力震撼了袁老師。袁老師觀察到同學被展匡的自信和衝勁感染,希望透過展匡的故事可以激勵更多人。展匡自言,自己只是做好本份,仍有很多缺點要改進。對於視障人士的努力,他希望大眾以普通人的心態看待。

「我覺得人生無價的地方是,價值不應由別人賦予,而是由自己去領略體會的。所以,其實我跟大家都一樣,當我普通人就可以了。」
——楊展匡同學

中文第二語言教學的反思

教師園地。玉倫

香港社會服務聯會於本年二月舉辦了為期一天半的研討會,題為「語言政策及社會共融」。筆者出席聆聽了其中兩場,藉以了解中文第二語言教學在香港的發展狀況。其中澳洲學者Scarino博士強調必須結合多元語言和多元文化政策,才能有效推動中文第二語言教學;但對少數族裔來說,在香港要兼顧中文和英文兩個第二語言,談何容易。而最能引起筆者反思的,是樂施會、香港大學教育學院及香港教育大學合作「支援非華語幼兒學習中文」研究成果。 …… 閱讀全文