去年我校獲得優質教育基金資助，與香港大學教育學院中文教育研究中心合作，正式為非華語學生開發中文第二語言電子課程，在原有課程基礎上提升改良，自行編寫中一級中文第二語言單元一至單元四課本網頁，供師生在課堂教學之用。由於「指定學校」措施不再，我們因而獲得教育局特別資助，發展「中文課後延伸電子學習平台」計劃。碰巧學校又為每位中一級及中四級學生配置平板電腦，正好大派用場，可以提升學生電子學習領域。此外我們更得到香港教育城慷慨把中三級中文第二語言課本單元八和單元九製成電子書，置於「電子書櫃」，供本校老師試教，令「電子課程」發展步伐得以加快。 …… 閱讀全文
副刊
讓腦退化症長者做個「醒目」老人
教協會及基督教家庭服務中心職業治療師 陳汝威
如果你或你的家人患上腦退化症，到底有甚麼可以做，去延緩病情惡化，或減少記憶轉差而對日常生活的影響呢？以下有幾個小貼士，可以給大家參考一下： …… 閱讀全文
昂坪茶園
鄧玉貞
上世紀初，大嶼山仍未發展，去一次寶蓮寺是十分轉折，隨著天壇大佛、心經簡林、昂坪纜車興建，港鐵開通至東涌，交通十分方便。
寶蓮寺、天壇大佛、心經簡林更是旅遊重點，但昂坪茶園則鮮為人知，原因是茶園與昔日最興旺時相比，現時茶葉生產可說是停滯的。尤幸有心人想恢復生產，活化茶園，除生產茶葉外，讓更多人認識香港也有茶葉出產，推動茶文化。 …… 閱讀全文
別有不同的菜香
圖／文：小魚
小孩子總愛挑吃，一百零一個藉口不吃茄子不吃苦瓜不吃青椒。有時大人也是，不過長大了包容了好像領悟了——茄子變得香軟，苦瓜忽然甘口，青椒爽脆有益。可是有幾種綠色東西，有人還是受不了，香荽啦香蔥啦香芹啦，越香就越嚷要走，例如「走青，唔該！」
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葉建源：公務員加薪動魄驚心
巿民不會知道，1月16日黃昏，當立法會財務委員會開會時，我們一群立法會議員都急如熱鍋上的螞蟻！
每一年，公務員和官津學校教師的加薪調薪均屬例行公事。政府通常在六七月間提出撥款申請，議員隨即通過，補薪便可在八至十月間發出。年年如是，是不應該有意外的。
可是，今年情大不相同。六月間，政府一如既往把一大束撥款申請提交立法會，但我們一看便知道問題十分嚴重，因為44項議程之中，公務員撥款竟然排在第37，前面還夾著三個堆填區和焚化爐等爆炸性議題。顯而易見，政府想用公務員加薪脅迫議員通過「三堆一爐」。
一如所料，「三堆一爐」的爭議性極大，部分議員在問題上採取「拉布」的非常手段，令會議進展極度緩慢。但這是任何從政者都可以預計到的，如果真的想公務員加薪順利通過，根本沒有理由這樣編排議程！早在六月間，我已經向政府建議把公務員加薪的議程調前，只有這樣才萬無一失，但政府堅持：議程次序絕不能調動。 …… 閱讀全文
金浩暉：「不正常」的教育
最近陷入一段迷思，創意教育的「創意」實為何物？
「創意」理應是漫無邊際、沒有任何框架、天馬行空的想法，不少科學家未成名的時候，他們的思想正正是別人眼中的不正常思維。其實創意與不正常只是一線之差。
今天，香港希望大力發展創意教育，姑勿論是否為了巧立名目，以供教育質素評估的考量，還是發現本港學生的創意能力不足，我們有需要檢視推行創意教育的時機。不少學校近年積極響應教育當局的呼籲，把創意教育列為學校關注事項，而於中學時期才推動創意教育，會否為時已晚？學生由兒時的天馬行空思維，歷經幼稚園、小學的洗禮後，他們的自由思考或已消耗殆盡。當我們想大力發展創意教育的時候，回歸根本，是否要把相關的資源投放至幼稚園或初小的時期，以擴大學童思考的框架？ …… 閱讀全文
鄧玉貞：昂平茶園
中國盛產茶葉產區分布遼闊，秦嶺淮河以南、青藏高原以東，主要分西南、江北、江南、華南四區。香港地處華南，有沒有茶葉出產呢？香港開埠之前是漁港和農村，並沒有大規模生產茶葉，但境內亦有茶樹影。在大嶼山昂平是有茶樹種植，數量也有十萬株。上世紀還有生產，然而產量不多。
茶園座落昂平心經簡林附近，屬於一間公司擁有，可惜乏人管理，屬荒廢狀態，已停產多時，十分可惜。且茶樹常被野牛作食糧吃掉。朋友認識其負責人，相約周末過訪。
當日與葭友茶組成員前往，一來觀看茶樹，二來可在茶園餐廳內泡茶品飲。茶樹屬灌木型，高不過肩，樹冠一米以內，茶芽有少許但不多，有些長出白色的花朵，與觀賞的茶花不同，有些還結了茶籽。負責人說茶友們可親手用剪刀修剪茶樹，眾人十分雀躍，避開地上的牛糞，將茶樹上老枝葉剪掉，待明春長出更多葉芽，期望清明前後採摘嫩芽製作「雲霧茶」。
（作者為教協會理事）
蔡春梅：毅行者之一
從認識、接觸及參與毅行者的活動，說來已差不多二十年了。一直以來都充當支援的角色，由支援同學、同事，到後來支援學生，我感受他們的辛勞、毅力同時，也曾問過自己：我，可以捱得過這100公里的旅程嗎？
朋友、舊生們，但凡曾經毅行的都希望我可以成為「毅行者」，他們總說：「一生人，總要讓自己試一次毅行。」在我而言，要成為毅行者並不簡單，要學校批准、成功抽中，然後練習，突破自己的體能……。 …… 閱讀全文
再吃以前的感冒藥可以嗎？
梁詠詩：八十後如何教中史
從前覺得教中史，只要飾演一位稱職的「說書人」便可以。清晰交代朝代的起始、如何由盛轉衰、條款變法的內容，著學生用功溫習便可。每年繪形繪聲地演繹整本中史書，開始變得有點膩。自從「佔中」的出現，令我明白任教中史的範疇，絕不限於古人之事。
我講述「鴉片戰爭」，他們抬起頭問：「外國勢力入侵？」學生述說《南京條約》的內容，說：「割讓香港島給英國。看！1842年的事，仍與我們息息相關！」大家都在熱烈討論鴉片戰爭對香港孰好孰壞。平時學生少說多聽，我從來未見過他們如此踴躍地發表意見，實在不忍心把這「意外的」課堂活動叫停。原本以為只此一次，但論及「太平天國」、「洋務運動」及「維新運動」，學生竟會不自覺地「借古鑑今」，論及眼前的「佔中運動」。「假設康有為和梁啟超健在，會全力支持佔中運動嗎？」我被學生的提問考起了，但我心中卻是萬分的激動，我終於找到了任教中史的使命，不再只是說古人之事，而是穿越古今，論盡時事！ …… 閱讀全文