教協醫務化驗中心醫務總監 趙鎮強醫生
健康生活及均衡飲食
不要吸煙和酗酒。也要避免攝取過量的咖啡、濃茶或過量鹽分。
多吃鈣質豐富的食物 ─ 如鮮奶、芝士；深綠色蔬菜如西蘭花、芥蘭；海產類如白飯魚、連骨沙甸魚；豆類如豆腐、豆漿；果仁類如杏仁等。 …… 閱讀全文
福利資訊
談談骨質疏鬆
教協醫務化驗中心醫務總監 趙鎮強醫生
簡單的說，骨質疏鬆就是骨頭變得脆弱。好好的硬骨頭為甚麼會變得脆弱呢？其實我們的骨頭每分每刻的都是不斷新陳代謝的。一些細胞不停的清理舊份子，另一些細胞又不停製造新丁來維持骨頭的健康及硬度。隨著年齡增長，新陳代謝功能減慢，骨骼裡的鈣質亦慢慢流失，骨頭亦開始變得脆弱。
骨質疏鬆的表現 …… 閱讀全文
痰．中醫
及早訓練可改善腦退化症病情
教協會及基督教家庭服務中心職業治療師 陳汝威
根據政府統計處資料顯示，本港65歲或以上之長者人口比例將由2010年的13%（91萬）飆升至2030年的25%（210萬），即每4人當中便有1人是長者。腦退化症（又名老年痴呆症）隨著人口老化而變得普遍，估計到2030年，每4位80歲以上的患者，就有一位患上腦退化症。 …… 閱讀全文
活學活用營養標籤
教協駐診註冊營養師 李鎧而
不知不覺，營養標籤及聲稱的修改規例已經實施了半年，你在購買預先包裝食物時有沒有嘗試閱讀標籤上的內容並嘗試了解數字的意思呢？ …… 閱讀全文
「吃」不走壓力，減壓有辦法
香 港人壓力大已經不是新聞，作為教師所承受的壓力更加是一言難盡，你又會如何減壓呢？ 我最擔心別人以「吃」來減壓，男的大魚大肉嘆紅酒，女的不會放過甜品 朱古力。 無可否認，這些都是味道吸引的食物，吃的一剎那的而且確可刺激舌頭上的味蕾，令人感到滿足及欣慰。 假如我們不自覺地沉淪在官感刺激之中而忽略 了這類「安慰食物」所含的熱量，很快便會發現多攝取的卡路里原來已經變成了脂肪，貯藏在纖腰之間。 看著磅數每星期的增加，腰間荷包愈來愈豐滿，無論是 身、心都添加了壓力。 回看當初，其實是為了減壓才吃，偏偏吃出更多壓力，長遠來說，「吃」似乎是加壓多於減壓。 …… 閱讀全文
認識代謝綜合症及其飲食對策
教協醫務中心駐診註冊營養師 李鎧而
作為營養師，經常被問及「吃甚麼最好」，尤其是健康出現了問題時，大部分人都寧願選擇飲食治療多於藥物治療。可是，食物不等於藥物，並沒有甚麼藥用功效。患病便要找醫生，由他決定是否需要處方藥物。飲食治療的角色主要是輔助性，希望藉著改善飲食習慣來減輕病情。反而我經常鼓勵預防勝於治療，即在身體未出現毛病前便應該建立良好的飲食習慣，目標是保持長遠健康。 …… 閱讀全文
【醫師文集】 中醫藥防治類風濕性關節炎
【醫師文集】 肥人多痰，瘦人多火
甚麼食物最健康？
教協駐診註冊營養師 李鎧而
作 為營養師，經常被問及「吃甚麼最好」，尤其是健康出現了問題時，大部份人都寧願選擇飲食治療多於藥物治療。 可是，食物不等於藥物，並沒有甚麼藥用功效。 患病便要找醫生，由他決定是否需要處方藥物。 飲食治療的角色主要是輔助性，希望藉著改善飲食習慣來減輕病情。 反而我經常鼓勵預防勝於治療，即在身體未出現毛病前便應該建立良好的飲食習慣，目標是保持長遠健康。