防流感湯水 - 參耆補肺湯  

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(2-4人份量)
 
材料 黨參 10g、北耆 20g、淮山 15g、茯苓 24g、白朮 10g、
北沙參 15g、玉竹 20g、防風 10 g、蘆根 10g、大棗 4枚
製法 先瘦肉 4兩 或竹絲雞,中火同煲 2小時。
功效 健脾益氣,補肺固表,預防流感
方義 黨參、北耆 – 能補益肺脾之氣;
淮山、茯苓、白朮 – 健脾祛濕;
北沙參、玉竹 – 能清熱滋陰、潤燥生津;
防風 – 固表女祛風;
蘆根 – 清熱生津;
大棗 – 益氣和中,能調和諸藥。
全方溫而不燥,適合體虛氣弱者飲用,但有感者不宜飲用,宜先清外感後才能服用。