健脾祛濕湯 - 黨參、淮山、雲苓 【教協中醫服務】 ▶ 中醫湯水篇目錄 (四人份量) 材料 黨參五錢 淮山、雲苓、炒扁豆各一兩 陳皮一至兩片 瘦肉適量 製法 先將各材料洗淨,加入適量清水於瓦煲中,用文火煮三小時,放鹽調味即可飲用。 功效 健運脾胃,益氣祛濕。 其中黨參性甘溫,能益氣生津; 淮山、雲苓皆性質平和,均能健脾胃; 淮山尤善益氣養陰: 雲苓尤善利水滲濕; 白扁豆微溫,能健脾養胃,消暑除濕,炒後其健脾胃功能更佳; 陳皮則可理氣健脾,燥濕化痰。 注意:如患感冒,則暫不宜飲用此湯水。 FacebookTwitteremail